تم إنشاء علامة "الصفوة" التجارية لتحقيق فلسفة بسيطة وهي تزويد المستهلكين بمنتجات عالية الجودة وبأسعار معقولة. يتم تصنيع منتجات الصفوة في مصانع ضخمة عالية التقنية وبقدرات إنتاجية كبيرة في مجمع الدافنية الغذائي. وتشمل هذه المنتجات أنواع مختلفة من المكرونة، والكسكسي، والدقيق، والزيت النباتي، ومعجون الطماطم، بالإضافة إلى المواد الغذائية الأساسية الأخرى مثل الأرز، والسكر، والخل، والشاي، والتوابل، والتونة. تلتزم منتجات الصفوة بالحفاظ على جميع معايير السلامة الغذائية بما في ذلك إجراءات المراقبة عالية الجودة وكذلك معايير النظافة.